Cara Membuat Kue Cubit Sederhana

Cara Membuat Kue Cubit Sederhana

Kue cubit merupakan salah stau kue yang saat ini sedang hits, dengan berbagai topping diatasnya. Sebetulnya bukan saat ini saja sih, kue cubit sudah populer sejak lama, yang basnaya dijajakan oleh pedagang kaki lima, di depan sekolah dasa. Kue cubit memiliki rasa yang manis, enak dan tekstur kue ini begitu lembut dan juga empuk.

Resep kue cubit dan cara membuatnya sebenarnya cukup praktis. Dalam membuat kue cubit, mixer biasanya dimanfaatkan untuk mebuat adonan, Namun, untuk kamu yang tidak memiliki mixer kamu busa membuat adonan tanpa harus menggunakan mixer lho! nah berikut resep dan cara membuat kue cubit sederhana yang enak dan empuk.

  1. Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer

Bahan-Bahan:

Bahan dan juga alat yang dibutuhkan untuk membuat kue cubit sederhana tanpa mixer yang enak dan empuk.

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1.4 sendik teh baking soda
• 100 gram mentega yang sudah dicairkan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• ½ sendok teh baking powder
• 130 ml susu cair

Bahan Topping :

  • Coklat meses atau keju parut secukupnya

Alat-alat yang dibutuhkan :

• Whisker atau spatula balon
• Cetakan kue cubit
• Teko kecil
• Wadah
• Tempat saji

Langkah-langkah membuat adonan :

• Setelah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan, kamu busa langsung mengolah atau membuat adonan. Pertma kali, campurkan telur dan gula pasir dalam satu wadah. Kemudian kocok telur dan gula dnegan menggunakan whisker atau spatula balon sebagai pengganti mixer sampai gula larut dan adonan mengembang.
• Jika sudah seperti itu, maka kamu bisa memasukan terpung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan whisker.
• Setelah itu, tambahkan bahan yang lainnya seperti vanili bubuk, baking powder, mentega yang sudha dicairkan, Aduk-aduk kembali sampai merata.
• Jika adonan sudah selesai dibuat, kamu bisa mendiamkannya terlebih dahulu kurang lebih selama 30 menit.

• Lalu masukan adonan ke dalam teko kecul atau gelas ukur supaya lebih mida ketka menuangkannya ke dalam cetakan.
• Kemudian simpan cetakan kue cubit sudah panas, kamu dapat langsung menuangnkan adonan kue cubit ke dalam cetakan, Tuangkan adoanan kue cubit ke dalam cetakan ½ dari tinggi cetakan supaya tidak terlalu mengembang. Dan tutup serta diamkan beberapa saat.
• Apabila kue Cubit seuda setengah mtang, maka Anda bisa menaburkan topping yang sudah kamu siapkan diatasnya. Lalu tutup kembali cetakan dan tunggu beberapa saat sampai kue cubit benar-benar matang dan berubah warna.
• Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah kamu siapkan.

Nah kamu sudah pernah mendengar kue cubit unik dari ubi belum?, berikut cara membuatnya.

• 3 butir telur
• ¼ sdt pasta pandan
• ¼ sdt garam
• 100 gram ubi kuning
• 75 gram gula pasir
• 1 sdt emulfiser
• ½ sdt baking powder
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram margarin yang sudah dilelehkan
• 25 ml santan yang diambil dari ¼ butir kelapa
• 3 sdm susus kental manis untuk taburan
• 75 gram keju cheddar yang sudah diparut

Alat-alat yang dibutuhkan :

• Wadah berukuran besar
• Kocokan manual atau whisker

Cara membuat Adonannya sama seperti membuat adonan diatas, namun diawali dnegan mengukus ubi setelah mengolahnya. Setelah semua adonan dimasukn masukan ubi santan dan margarin dan sedikit telur lalu aduk sampai rata dan bagi adonan yang sudah anda buat menjadi 2 bagian, untuk satu bagian adonan ditambahkan pasta pandan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *